TV Meio Ambiente

Diabetes

Objetivo
Verificar os conhecimentos que os alunos têm sobre doenças e prevenções, usando o exemplo do diabetes.


Conteúdo
Doenças, diabetes, incidência e prevenção.

Material necessário 
Papel, lápis 


Desenvolvimento 
1ª etapa 
A discussão sobre o assunto começa com um questionamento sobre hábitos alimentares e saúde. Pergunte para os alunos se eles conhecem casos de infartos, derrames (AVC), pressão alta, entre outros. Conte para a turma que esses problemas podem ter muitas causas, mas uma das principais é a alimentação do indivíduo e a obesidade. Deixe que a turma conte as histórias e questione se eles sabem qual é o tipo de vida da pessoa que sofreu: se come ou bebe muito, se tem uma alimentação equilibrada, se pratica exercícios físicos.

Conte que vão estudar uma das doenças que podem ter como causa o sedentarismo e os maus hábitos alimentares: o diabetes tipo 2.

Texto de apoio: diabetes tipo 2

O diabetes tipo 2 é uma doença das sociedades modernas que incide sobre milhões de pessoas. Diferentemente da diabetes tipo 1 ou juvenil, de origem genética, a diabetes adquirida está associada aos hábitos alimentares e ao sedentarismo. Apesar do fator genético contribuir com o desenvolvimento do diabetes tipo 2, ele normalmente aparece em pessoas obesas, que não praticam exercícios físicos e com mais de 40 anos de idade.
O organismo é diabético quando deixa de responder ao hormônio insulina, que, dentre outras funções, facilita a entrada da glicose sanguínea nas células.


A característica principal do diabetes é a elevada concentração de glicose no sangue. Mas o diabético pode apresentar períodos com baixa na quantidade de glicose sanguínea e sentir tonturas ou mesmo desmaiar. Outra característica da pessoa com diabetes é sentir a necessidade de ingerir muita água e também urinar muito, devido ao excesso de açúcar no sangue.

2ª etapa
Com base no texto de apoio, explique para a turma o que é o diabetes tipo 2. Proponha, então, a elaboração de uma anamnese, ou seja, um conjunto de perguntas que um médico pode fazer ao paciente antes do exame físico. Um questionário para diabetes envolve questões sobre hábitos alimentares, idade, sexo, atividades físicas, casos de doença na família.


Organize os alunos em grupos de, no máximo, três integrantes para uma aferição mais individualizada dos conhecimentos prévios. Eles devem bolar as questões para avaliar a possibilidade de o paciente ser diabético ou apresentar propensão à doença.


Ande entre as equipes e provoque em cada uma delas uma discussão mais aprofundada sobre o tema para, assim, ajudá-los na elaboração das questões.


Avaliação
Recolha a produção dos alunos e analise os conhecimentos sobre a doença, verifique se perguntaram sobre:
- sexo;
- faixa etária;
- tipo e quantidade de alimentos que ingerem;
- se pratica atividade física;
- se já mediram a taxa de glicose no sangue ou glicemia (muitas pessoas falam em medir o diabetes), e com que frequência fazem ou quando foi a última vez que fizeram o exame.


Além dos conhecimentos específicos sobre o diabetes, confira se conseguiram relacionar as causas da enfermidade aos hábitos, diferenciando das consequências (sintomas do diabético). Registre a participação de cada aluno durante as discussões com a classe e em grupos menores. Esse trabalho vai ajudar você a planejar as próximas aulas, sobretudo no que diz respeito às atitudes científicas. Vale checar se o estudante: 

- Apresenta de forma consistente os conhecimentos científicos.
- Relaciona os conceitos de forma adequada e coerente, com termos relevantes ao tema de estudo.
- Realiza sistematicamente o registro das observações.
- Apresenta registros bem organizados.
- Consegue trabalhar em grupo, respeitando as divisões de tarefas.
- Faz perguntas e procura encontrar as possíveis respostas antes de fazer outras questões.

Sistemas do corpo humano

Objetivo Verificar se os alunos reconhecem que os sistemas (respiratório, cardiovascular e muscular-esquelético) funcionam de forma integrada.

Conteúdo
- Sistemas cardiovascular, muscular-esquelético e respiratório.
- Características do corpo em repouso e em atividade física.

Material necessário Relógio ou cronometro, papel e lápis.

Desenvolvimento
1ª etapa Explique para os alunos que essa atividade não é uma avaliação. Divida a turma em grupos de três componentes. Um aluno será responsável pela anotação dos dados e medição do tempo, outro pelas medições no colega e o terceiro fornecerá as medidas (esse deve estar disposto a realizar uma atividade física).

2ª etapa Oriente o responsável pela coleta de dados a medir a pulsação e o número de inspirações e expirações do colega em situação de repouso. Eles devem fazer essas medidas por 15 segundos e, depois, multiplicar por 4 para obter os dados por minuto. Depois, peça que o aluno corra por 30 segundos e volte a medir o número de pulsações e de inspirações e expirações e anotar o resultado.

Eles podem construir uma tabela para anotar os dados:

	Pulsação		Expiração-inspiração (Frequência respiratória)
	15 segundos	Por minuto (x 4)	15 segundos	Por minuto (x 4)
Repouso
Atividade

3ª etapa Solicite que comparem os dois resultados, número de batimentos cardíacos em repouso e após exercício físico, e expliquem os resultados.

Avaliação
Para as turmas com crianças mais novas, peça que comparem os resultados para refletir sobre qual é o maior e o que entendem como a razão disso. Questione se perceberam que conforme aumenta a respiração, aumentam os batimentos cardíacos e convide o aluno que correu a explicar o que sentiu em seu corpo. Com os mais velhos, aprofunde na questão das relações entre os sistemas, solicitando mais detalhes sobre a integração entre respiração, atividade física e aumento de pulsação (batimentos cardíacos). Peça que os alunos construam um esquema que represente a integração entre os sistemas, assim poderá verificar se eles são capazes de relacionar o funcionamento dos três.

Faça um registro próprio sobre a forma com a qual cada um da turma questiona, debate e argumenta. A análise deve ser adequada à etapa da escolaridade e serve como um orientador para as próximas atividades. A seguir, você encontra uma sugestão de atitudes científicas que podem ser verificadas. Cheque se o aluno:

- Apresenta de forma consistente os conhecimentos científicos.
- Relaciona os conceitos de forma adequada e coerente, com termos relevantes ao tema de estudo.
- Apresenta registros bem organizados.
- Realiza sistematicamente o registro das observações.
- Consegue trabalhar em grupo, respeitando as divisões de tarefas.
- Faz perguntas e procura encontrar as possíveis respostas antes de fazer outras questões.

Prática – Observando lactobacilos

Fabricando coalhada

A fermentação permite a alguns organismos a obtenção de energia a partir da degradação de carboidratos. A fermentação é utilizada pelas indústrias e dá origem a produção de pães, queijos, iogurtes, entre outros. As bactérias que fermentam o leite - Os lactobacilos - são exemplos de organismos que realizam a fermentação.

Objetivo:

 Observar os lactobacilos.

Materiais:                                                         

1litro de leite

250 ml de iogurte natural

Lâmina e lamínula

Microscópio

Lápis e papel                                                               

Conta-gota

Procedimentos:

1.       Colocar na jarra o litro de leite

2.       Juntar os 250 ml de iogurte natural

3.       Tampar a jarra e deixá-la em repouso.

4.       No dia seguinte, observar a formação da coalhada.

5.       Pegar apenas uma gota da coalhada e colocá-la sobre a lâmina. Pingar uma gota de água e cobrir com a lamínula, com cuidado para não formar bolhas de ar.  

6.       Observar ao microscópio no menor e maior aumento.

7.       Desenhar o que foi observado.

O incrível mundo dos micróbios

     Nesta atividade, os alunos podem ser divididos em grupos e cada um deles fazer uma pesquisa em uma padaria diferente. Essa pesquisa pode envolver vários estudos, mas a sua realização depende também da autorização do dono do estabelecimento.
     Os alunos podem, por exemplo, conhecer o processo de produção de pão em grande escala; Entrevistar padeiros; Verificar o que é feito com fermento químico e o que é feito com fermento biológico (comparando os dois processos); Observar a higiene e o controle de micróbios em utensílios.
     Você pode elaborar com eles uma relação do que observar e de quem deve observar o quê.

Diversidade das plantas

    Fazer uma coleção de folhas com diferentes formatos. As folhas podem ser secas, prensado-as entre folhas de jornal e colocando-se um peso em cima. A seguir podem ser fixadas em folha de papel com a respectiva identificação: nome da planta, local de origem, tipo de borda, tipo de nervura, etc.

Biodiversidade

   

     Assistir ao filme: O curandeiro da selva (106 minutos, Abril Vídeo) e discuti-lo.

O enredo é sobre um cientista que passa a viver na floresta Amazônica e, baseado nos conhecimentos  indígenas locais, constata que determinada bromélia contém uma substância que pode curar certo tipo de câncer. Acontece que esta espécie está sobre risco de extinção. Diante das dificuldades de conseguir recurso para caracterizar e extrair essa substância, o tempo vai passando e, como decorrência das atividades dos "civilizados" na selva, as bromélias se tornam cada vez mais raras até que se extinguem.

    A discussão pode girar em torno das seguintes questões: a cura para esse tipo de câncer foi perdida?